
Buraczki zasmażane
0 comments
Składniki:
2 kilogramy buraków
2 cebule
sól, pieprz
4 łyżki cukru
sok z dużej cytryny (opcjonalnie ocet)
masło do smażenia
Sposób wykonania:
Buraki umyć i ugotować do miękkości, wystudzone obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Obraną cebulę również zetrzeć na tarce o dużych oczkach Buraki i cebulę przełożyć do garnka, dodać masło i smażyć aż cebula będzie miękka, często mieszając. Na koniec przyprawić solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny.