Ciasto drożdżowe ze śliwkami
0 comments
Składniki:
1kg mąki
2 szklanka mleka
10 dag masła
4 jajka (całe)
¾ szklanki cukru
cukier waniliowy
szczypta soli
5 dag drożdży
Sposób wykonania:
Mąkę przesiać do miski, dodać szczyptę soli. Podgrzać mleko, odlać ½ szklanki ciepłego mleka, dodać do drożdży (rozkruszonych) z łyżką cukru i łyżką mąki. Zostawić do wyrośnięcia. Do reszty ciepłego mleka dodać masło. Jajka ubić z cukrem. Wszystkie składniki połączyć, zagnieść i zostawić do wyrośnięcia. Wyłożyć na blaszkę, ułożyć śliwki, posypać kruszonką (kruszonka + mąka + masło + cukier zagnieść i rozkruszyć). Wstawić do pieca na ok. 50 minut w temp. 1700C.
