Składniki:

Sposób wykonania:

Karczek podsmażyć na rumiano, podlać bulionem i dusić do miękkości. Pozostały w mięsie wywar zaciągnąć śmietaną. Otrzymanym sosem podlać kopytka i podać z karczkiem, jako dodatek serując surówki z udziałem kiszonej kapusty.

GKW “Wola Adamowa”