Kotlety z kaczki
0 comments
Składniki:
2 piersi z kaczki
2 udka z kaczki
20 deg łopatki wieprzowej
1 czerstwa bułka
jajko • cebula, sól, pieprz, cząber
Sposób wykonania:
Mięso z kaczki odfiletować. Zmielić razem z łopatką wieprzową, namoczoną bułką i przesmażoną cebulą. Dodać jajko, sól i pieprz, cząber do smaku. Wyrobić wszystko razem. Formować kotlety i smażyć na oleju.
