
Prażucha
0 comments
Składniki:
ziemniaki
mąka
mięso
cebula
smalec
sól
Sposób wykonania:
Trzy „garście” obranych i pokrojonych ziemniaków gotujemy w większej ilości wody z solą. W połowie gotowania dodajemy 3 pojedyncze garstki mąki pszennej i dalej gotujemy pod przykryciem. Gdy ziemniaki będą miękkie odlać wodę i ubijać pałką (pałkę ma- czać w rozgrzanym tłuszczu). Podawać ze skwarkami, można posypać całość cukrem.