15 paź Dżem dyniowy z antonówką
Wszystkie składniki łączymy (konsystencja gęstsza niż na naleśniki). Smażyć na gorącym tłuszczu. ...
Wszystkie składniki łączymy (konsystencja gęstsza niż na naleśniki). Smażyć na gorącym tłuszczu. ...
Gruszki obrać, przekroić na dwie części i wydrążyć gniazda z pestkami. Składniki na zalewę zago- tować do gotującej zalewy dodać gruszki i gotować do miękkości, następnie przekładać do sło- ików gorące gruszki wraz z zalewa. Słoiki dobrze zakręcić i układać do góry dnem do ostygnięcia....
Dynię umyć, obrać, przekroić, oczyścić z pestek i pokroić w kostkę. Gotować 3 minuty w osolonej wodzie i odcedzić (nie zawsze obgotowujemy w zależności od rodzaju i twardości dyni). Z cukru, octu, cynamonu, goździków i 500 ml wody ugotować zalewę. Do gorącej zalewy wrzucić dynię i...
Dynie obrać i pokroić w kostkę, lekko rozgotować. Jabłka obrać i osobno lekko rozgotować. Wymieszać razem dodając cukier na koniec zagotować galaretki. Dobrze wszystko wymieszać, chwilę gotować. Nakładać gorące do słoików....
Śliwki myjemy i pozbywamy pestek. Tak przygotowane śliwki wkładamy do garnka z grubym dnem, nie przykrywamy....