Składniki:

Sposób wykonania:

Mąkę zagniatamy szybko z masłem, dodajemy śmietaną i sól, wyrabiamy, aby składniki dobrze się połączyły. Zawijamy w woreczek foliowy i schładzamy przez ok. godzinę. Wyjmujemy ciasto, podsypujemy lekko mąką i rozwałkujemy na bardzo cienki placek (1 mm), kroimy na długie paski o szerokości 1,5 cm. Masłem smarujemy foremkę do rurek, nawijamy na nią paski, zaczynając od węższej części foremki. Nawijamy tak, aby warstwy na siebie zachodziły. Obtoczyć w cukrze, układać na papierze do pieczenia na blaszce. Piec ok 15 minut w  temperaturze 200°C na jasnozłoty kolor. Wystudzić i nadziać bitą śmietaną lub dowolnym kremem.

GKW Piołunowo