Szlachcice
0 comments
Składniki:
1,5 kg ziemniaków
5 żółtek
2 szklanki mąki
2 łyżki oleju
0,5 kg mięsa mielonego
2 cebule
2 łyżki oleju
2 ząbki czosnku
3 łyżki bułki tartej
sól, pieprz do smaku
Sposób wykonania:
Ziemniaki obrać i ugotować, ugnieść praską do ziemniaków na puree i ostudzić. Mięso włożyć do garnka, dodać przyprawy i podsmażyć do miękkości, pod koniec dodać tartą bułkę. Ciasto rozwałkować, wycinać szklanką, nakładać farsz i lepić jak pierogi. Smażyć na złoty kolor.
